Valentijn

Rijst bonbons

Wat heb je nodig:

Een diepe kom

1 pan met een laagje water

een pannenlikker en een lepel (of 2 lepels)

vel bakpapier op een bakplaat of op het werkblad

35 gram gepofte rijst (staat vaak bij de gezonde producten in de supermarkt)

100 gram pure chocolade (voor gezonde bonbons) Neem liever andere chocolade is dat ook helemaal prima. Let op, daar zit wel meer suiker in.

5 gram gemalen kokos of restje strooisel van eerder bakwerk.

Hoe ga je te werk:

Zet de pan met een klein laagje water op het vuur en breng dit aan de kook.

Als het water kookt plaats je de kom boven de pan. Dit noemen ze au bain Marie verwarmen.

Door de hitte (stoom) van het gekookte water wordt de kom heet en zal de chocolade gaan smelten.

doe de chocolade in de kom en wacht tot deze bijna gesmolten is. Let op! de kom is heel heet aan de onderkant en de stoom kan uit de pan komen als je de kom van de pan haalt. Doe altijd ovenwanten of pak de kom met een droge theedoek van de pan.

Haal de kom van de pan en zet de pan naast de warmte bron.

De chocolade welke bijna is gesmolten roer je nu door tot ie helemaal gesmolten is. Roer de gepofte rijst door de chocolade en roer/ spatel alles er goed doorheen. Maak nu met 2 lepels bergjes op het bakpapier. Bestrooi ze met de geraspte kokos of een ander strooisel. Laat ze hard worden.

Maak een mooie tekening of gedicht voor je Valentijn.

Neem een plastic zakje of een mooi doosje om je zelfgemaakte bonbons in te doen.

Versier deze met een hart

Geef ze 14 februari aan iemand waar je heel veel van houdt.

Kun je niet kiezen aan wie je ze geeft, maak dan nog meer gedichten en bonbons.

Fijne Valentijn